人材の採用と育成
HUMAN RESOURCES DEVELOPMENT
HMIホテルスクール
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お客様に接する「人」こそがブランド価値の源泉。強いブランド力はここから誕生します。
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- 【教育理念】
- 国際ホテル水準をクリアーしたグローバルスタンダードのホテルサービスを目指し、人間の礼節を重んじ、専門知識の習得に止まらない「心の教育」を基にした人間的卓越性をはぐくむこと。
- 【教育目標】
- 基本サービスからホテル経営までの一貫教育を目標とし、ビジネスマナー、幅広いクオリティ―サービスを実践するための能力向上、グローバルスタンダードを備えたホテルプロフェッショナルの育成につながる教育理念の具現化です。
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- 教育
Education - +知識
Knowledge - +英知
Wisdom - +文明
Civilization - +文化
Culture - =完成
Perfection
- 教育
- HMIホテルグループにとってブランドの構築は最大の目標でもありますが、それは時間と実績を積み重ねてこそ企業に根付くものと考えます。HMIホテルスクールの目的はホテルプロフェッショナルの育成のみならず、この課程を通してグループの目指すサービス水準をお客様に印象づける方法を学ぶこと。これがブランディングに大きな役割を果たします。
HMIホテルグループ料理コンクール
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HMIホテルグループでは年に一度、料理コンクールを開催しております。
2023年9月8日に行われた第5回HMIホテルグループ料理コンクールの作品と参加者のコメントをご紹介します。