• 春の花籠会席
    • 2026年春の花籠会席
    • 前菜
    • 造り三種盛り
    • とこ豚ロース若竹鍋
    • 小柱と地のりの茶碗蒸し
    • 甘鯛道明寺蒸し
    • 桜海老と青菜・煮浸し
    • 筍ごはん
    • 季節のフルーツ

    春の訪れを感じるスタンダード会席。
    「花籠会席」をお楽しみください。

    いちご酒の食前酒に始まり、蓬豆腐や
    菜の花の胡麻和えなど彩り豊かな前菜が
    並びます。メインには「とこ豚ロースの
    若竹鍋」や「甘鯛道明寺蒸し」をご用意。
    〆の「筍ごはん」まで、春の食材を存分に
    活かした全11品をお楽しみいただけます。
    季節の移ろいを五感で愉しめる心尽くしの
    お料理をぜひご賞味ください。

    お品書き

    食前酒
    いちご酒
    前 菜
    蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
    菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮
    造 り
    三種盛り
    台の物
    とこ豚ロース 若竹鍋
    蒸 物
    小柱と地のりの茶碗蒸し
    温 物
    甘鯛道明寺蒸し
    相 肴
    桜海老と青菜 煮浸し
    食 事
    筍ごはん
    留 椀
    赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
    香の物
    三点盛り 
    沢庵 野沢菜 赤しば漬
    水菓子
    季節のフルーツ
  • 春の天城会席
    • 2026年春の天城会席
    • 前菜
    • 造り四種盛り
    • すき鍋
    • 小柱と地のりの茶碗蒸し
    • 甘鯛道明寺蒸し
    • 桜海老と青菜・煮浸し
    • 筍ごはん
    • 季節のフルーツ

    基本の会席をさらに贅沢に仕上げた
    「天城会席」をお楽しみください。

    お造りは鮮度抜群の「四種盛り」へと
    グレードアップし、台の物にはボリューム
    満点の「すき鍋」をご用意いたしました。
    甘鯛道明寺蒸しや小柱の茶碗蒸しなど、
    繊細な味わいの逸品も揃い踏みです。
    春の味覚を代表する「筍ごはん」と共に、
    厳選素材が織りなす至福のひとときを。

    お品書き

    食前酒
    いちご酒
    前 菜
    蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
    菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮
    造 り
    四種盛り
    台の物
    すき鍋
    蒸 物
    小柱と地のりの茶碗蒸し
    温 物
    甘鯛道明寺蒸し
    相 肴
    桜海老と青菜 煮浸し
    食 事
    筍ごはん
    留 椀
    赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
    香の物
    三点盛り 
    沢庵 野沢菜 赤しば漬
    水菓子
    季節のフルーツ
  • 華やぎ会席
    • 2026年春の華やぎ会席
    • 前菜
    • 造り六種盛り
    • すき鍋
    • 小柱と地のりの茶碗蒸し
    • 鮑の踊り焼き
    • 桜海老と青菜・煮浸し
    • 筍ごはん
    • 季節のフルーツ

    当館最高峰の美食を堪能する
    「華やぎ会席」をお楽しみください。

    豪華「六種のお造り」に加え、温物には
    贅沢な「鮑の踊り焼き」をメインに据えた
    特別献立です。さらに「すき鍋」や
    「桜海老と青菜の煮浸し」など、山海の幸が
    競演する全11品が食卓を華やかに彩ります。
    特別な日のご会食や、自分へのご褒美に
    ぜひご利用ください。

    お品書き

    食前酒
    いちご酒
    前 菜
    蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
    菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮
    造 り
    六種盛り
    台の物
    すき鍋
    蒸 物
    小柱と地のりの茶碗蒸し
    温 物
    鮑の踊り焼き
    相 肴
    桜海老と青菜 煮浸し
    食 事
    筍ごはん
    留 椀
    赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
    香の物
    三点盛り 
    沢庵 野沢菜 赤しば漬
    水菓子
    季節のフルーツ