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春の花籠会席
春の訪れを感じるスタンダード会席。
「花籠会席」をお楽しみください。
いちご酒の食前酒に始まり、蓬豆腐や
菜の花の胡麻和えなど彩り豊かな前菜が
並びます。メインには「とこ豚ロースの
若竹鍋」や「甘鯛道明寺蒸し」をご用意。
〆の「筍ごはん」まで、春の食材を存分に
活かした全11品をお楽しみいただけます。
季節の移ろいを五感で愉しめる心尽くしの
お料理をぜひご賞味ください。お品書き
- 食前酒
- いちご酒
- 前 菜
- 蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮 - 造 り
- 三種盛り
- 台の物
- とこ豚ロース 若竹鍋
- 蒸 物
- 小柱と地のりの茶碗蒸し
- 温 物
- 甘鯛道明寺蒸し
- 相 肴
- 桜海老と青菜 煮浸し
- 食 事
- 筍ごはん
- 留 椀
- 赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
- 香の物
- 三点盛り
沢庵 野沢菜 赤しば漬 - 水菓子
- 季節のフルーツ
提供期間 2026年3月1日~5月31日
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春の天城会席
基本の会席をさらに贅沢に仕上げた
「天城会席」をお楽しみください。お造りは鮮度抜群の「四種盛り」へと
グレードアップし、台の物にはボリューム
満点の「すき鍋」をご用意いたしました。
甘鯛道明寺蒸しや小柱の茶碗蒸しなど、
繊細な味わいの逸品も揃い踏みです。
春の味覚を代表する「筍ごはん」と共に、
厳選素材が織りなす至福のひとときを。お品書き
- 食前酒
- いちご酒
- 前 菜
- 蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮 - 造 り
- 四種盛り
- 台の物
- すき鍋
- 蒸 物
- 小柱と地のりの茶碗蒸し
- 温 物
- 甘鯛道明寺蒸し
- 相 肴
- 桜海老と青菜 煮浸し
- 食 事
- 筍ごはん
- 留 椀
- 赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
- 香の物
- 三点盛り
沢庵 野沢菜 赤しば漬 - 水菓子
- 季節のフルーツ
提供期間 2026年3月1日~5月31日
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華やぎ会席
当館最高峰の美食を堪能する
「華やぎ会席」をお楽しみください。豪華「六種のお造り」に加え、温物には
贅沢な「鮑の踊り焼き」をメインに据えた
特別献立です。さらに「すき鍋」や
「桜海老と青菜の煮浸し」など、山海の幸が
競演する全11品が食卓を華やかに彩ります。
特別な日のご会食や、自分へのご褒美に
ぜひご利用ください。お品書き
- 食前酒
- いちご酒
- 前 菜
- 蓬豆腐、天豆玉子、若桃甘露煮、
菜の花と筍胡麻和え、海老うま煮 - 造 り
- 六種盛り
- 台の物
- すき鍋
- 蒸 物
- 小柱と地のりの茶碗蒸し
- 温 物
- 鮑の踊り焼き
- 相 肴
- 桜海老と青菜 煮浸し
- 食 事
- 筍ごはん
- 留 椀
- 赤だし なめこ 打ち葱 巻麩
- 香の物
- 三点盛り
沢庵 野沢菜 赤しば漬 - 水菓子
- 季節のフルーツ
提供期間 2026年3月1日~5月31日














