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撫子会席
夏の涼やかな食材、海と山の味わいを
楽しむスタンダード会席。
食前酒に旬菜の前菜と新鮮なお造り。
夏らしく冷製のとうもろこしのスープに
鰻の酢の物。熱々牛ロースの陶板焼き。
季節を感じる冬瓜の温物、伊豆の名産
わさびご飯から水菓子まで夏の美味を
楽しむ「撫子会席」をごゆっくりと
お召上がり下さい。お品書き
- 食前酒
- ニューサマオレンジ
- 前 菜
- イクラおろし 青梅蜜煮
スモークサーモン ままかり
穴子枝豆寄せ - 造 り
- 鮮魚三種盛合せ
- 台の物
- 牛ロース陶板焼き バター
- 椀
- 冷製もろこしスープ
- 酢の物
- 鰻 モロヘイヤ オクラ叩き
三杯酢 山椒 - 温 物
- 水晶冬瓜 青もみじ麩 銀餡 わさび
- 食 事
- 伊豆わさび御飯
- 留 椀
- 赤出汁仕立
- 香 物
- 三種盛り
- 水菓子
- メロン 白桃 葛餅
提供期間 2024年6月1日~8月31日
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月見草会席
牛ロース陶板焼き・鮮魚盛り
夏の海と山の恵みを堪能「月見草会席」
季節の前菜、駿河湾産のお刺身、海老の
かき揚げ。旬菜と牛ロースの陶板焼きは
熱々でお楽しみ下さい。夏らしく冷製の
とうもろこしのスープに鰻の酢の物、
水晶冬瓜の煮物と料理長こだわりの
逸品が並びます。伊豆香るわさびご飯に
水菓子まで「月見草会席」をご賞味下さい。お品書き
- 食前酒
- ニューサマオレンジ
- 前 菜
- イクラおろし 青梅蜜煮
スモークサーモン ままかり
穴子枝豆寄せ - 造 り
- 鮮魚四種盛合せ
- 台の物
- 牛ロース陶板焼き バター
- 揚 物
- 海老かき揚げ
- 椀
- 冷製もろこしスープ
- 酢の物
- 鰻 モロヘイヤ オクラ叩き
三杯酢 山椒 - 温 物
- 水晶冬瓜 青もみじ麩 銀餡 わさび
- 食 事
- 伊豆わさび御飯
- 留 椀
- 赤出汁仕立
- 香 物
- 三種盛り
- 水菓子
- メロン 白桃 葛餅
提供期間 2024年6月1日~8月31日
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華やぎ会席
活き鮑の踊り焼き・牛ロース陶板焼き
雅なる夏の上質な味わい「華やぎ会席」
伊豆のオレンジ酒に季節感あふれる前菜と
新鮮なお刺身は豪華に六種類たっぷりと
ご賞味頂きます。牛ロースの陶板焼きに
鮑の踊り焼きは熱々でお楽しみください。
季節を感じる冷たいとうもろこしの
スープに鰻の酢の物など夏限定の
「華やぎ会席」をご堪能ください。お品書き
- 食前酒
- ニューサマオレンジ
- 前 菜
- イクラおろし 青梅蜜煮
スモークサーモン ままかり
穴子枝豆寄せ - 造 り
- 鮮魚六種盛合せ
- 台の物
- 牛ロース陶板焼き バター
- 椀
- 冷製もろこしスープ
- 酢の物
- 鰻 モロヘイヤ オクラ叩き
三杯酢 山椒 - 温 物
- 鮑の踊り焼き
- 食 事
- 伊豆わさび御飯
- 留 椀
- 赤出汁仕立
- 香 物
- 三種盛り
- 水菓子
- メロン 白桃 葛餅
提供期間 2024年6月1日~8月31日