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京都会席「和楽」
筍の木の芽和えに鰹の叩き、
春を感じる若草まんじゅうなど
季節感じる味わいを
お楽しみください。お品書き
- 先 附
- 筍木の芽和え
- 造 り
- 鰹叩き
- 小 鍋
- すきやき鍋
- 蓋 物
- 若草まんじゅう
- 揚げ物
- 天婦羅
海老・筍・ブロッコリー - 止 椀
- 赤出汁
- 御 飯
- 近江米御飯
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- 抹茶わらび餅
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2024年3月1日~2024年5月31日
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京都豪華会席「鼓」
蛤の土瓶蒸しに
上品な味の桜蒸しなど
春の味覚をお楽しみください。お品書き
- 前 菜
- 蛍いか沖造り 虹鱒甘露煮 串刺し
- 先吸物
- 蛤土瓶蒸し
- 造 り
- 鮪 間八
- 焼 肴
- 鰆味噌幽庵焼き
海老の辛真蒸 葉地神 - 蓋 物
- 甘鯛桜蒸し
- 揚げ物
- 揚げ出し豆富 穴子天婦羅
茄子 青唐 天出汁 - 止 椀
- 赤出し
- 御 飯
- ちりめん御飯
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- 苺プリン
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。提供期間 2024年3月1日~2024年5月31日
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京都特選会席「舞」
春の恵みを盛り込んだ前菜、
桜海老に筍桜葉揚げなど
贅沢なひとときを
お過ごしください。
お品書き
- 前 菜
- 筍木の芽和え 蛍烏賊沖造り
虹鱒甘露煮 海老辛真蒸 串刺し - 先 吸
- 蛤土瓶蒸し
- 造 り
- 鯛 鮪 間八
- 焼 肴
- 甘鯛塩焼き 葉地神 笹巻麩
- 揚げ物
- 桜海老揚げ 海老コーン揚げ
筍桜葉揚げ 南京 茄子 ブロッコリー - 酢の物
- 山くらげ 若鮎南蛮漬け
針魚若草巻き 花蓮根 - 止 椀
- 赤出汁
- 御 飯
- 筍御飯
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- アイスクリーム
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。提供期間 2024年3月1日~2024年5月31日