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桜宿膳 おうしゅくぜん
春限定の華やかな会席。
一品ごとに春の情景が
浮かぶ仕立てです。鯛の桜葉包みや甘鯛の桜蒸しなど、
旬の素材に桜の香りを添えた品々。
蛤の土瓶蒸しや桜鯛天婦羅など
季節の味わいをご堪能ください。お品書き
- 前 菜
- 筍の木の芽和え
- 吸 物
- 蛤土瓶蒸し
- 造 り
- 鯛桜葉包み
- 寿 司
- 桜宿華ちらし寿司
- 焼 物
- 陶板ステーキ
- 蓋 物
- 甘鯛桜蒸し
- 揚げ物
- 桜鯛天婦羅 筍桜葉揚げ 桜海老揚げ
- 水 物
- 苺アイス
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。提供期間 ～2026年4月30日
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京都豪華会席「鼓」
蛤の土瓶蒸しに
上品な味の桜蒸しなど
春の味覚をお楽しみください。お品書き
- 前 菜
- 蛍いか沖造り 虹鱒甘露煮 串刺し
- 先吸物
- 蛤土瓶蒸し
- 造 り
- 鮪 間八
- 焼 肴
- 鰆味噌幽庵焼き
海老の辛真蒸 葉地神 - 蓋 物
- 甘鯛桜蒸し
- 揚げ物
- 揚げ出し豆富 穴子天婦羅
茄子 青唐 天出汁 - 止 椀
- 赤出し
- 御 飯
- ちりめん御飯
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- 苺プリン
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。提供期間 2026年3月1日～2026年5月31日
