• 伊達もん美食膳　みちのくうまいもん会席
    • ホテル亀屋で提供される「伊達もん美食膳　みちのくうまいもん会席」の夕食。日高見牛の陶板焼きやスーパーフード入り茶わん蒸し、仙台麹を使った和風フレンチトーストなど10品の会席料理
    • 料理長の創作料理「美養の玉手箱」。キヌアやアピオスなどの栄養価に優れたスーパーフードを取り入れた茶わん蒸し
    • 鳴子名物の栗だんごと、仙台麹を使用した和風なフレンチトースト「栗だんごon the仙台麹レンチトースト」

    地元・鳴子や宮城県産の厳選食材を
    ふんだんに使用した会席料理

    宮城県産のブランド牛肉「日高見牛」の
    陶板焼きはジューっと音と香りをお食事と共に
    お楽しみください。料理長の創作料理からは
    「美養の玉手箱」スーパーフードの茶わん蒸し。
    鳴子名物の栗だんごと、仙台麹を使用した
    フレンチトースト「栗だんごon the仙台
    麹レンチトースト」は会席の主役でもあります、
    亀屋名物のデザートまでご堪能下さい。

    お品書き

    食前酒
    梅酒
    前　菜
    旬菜盛合せ
    お　椀
    海老つみれ椀
    お造り
    三種盛
    鍋　物
    三陸産銀鮭と若布の
    しゃぶしゃぶ　
    山椒と柚子七味を添えて　
    ポン酢にて
    焜　炉
    日高見牛の陶板焼き　
    旬菜を添えて
    蒸　物
    美養の玉手箱　
    〜キヌアとアピオスの
    変わり茶碗蒸し〜
    香の物
    三点盛
    食　事
    つや姫　ばっけ味噌
    水菓子
    鳴子名物　栗だんご
    on the 仙台
    麩レンチトースト　
    ずんだも添えて

    提供期間　2026年7月7日～2027年3月31日