寒い季節にぴったりの「冬野菜と旬の食材 鍋バイキング」を開催します！

旬の甘みが詰まった数々の野菜に季節の魚介やお肉を贅沢に使った鍋料理をご用意。
体の芯から温まる、今だけの味わいをぜひご堪能ください。

①冬野菜と牛煮込みキムチ鍋・・・

大根や里芋などの冬野菜と牛肉を、大鍋で豪快に煮込んだキムチ仕立て。野菜の甘みと肉の旨みが溶け合うピリ辛スープは、ご飯もお酒も進む後を引く味わいです。味の染みたこんにゃくやブロッコリーも入り、食べ応え満点。体の芯から温まってください。

②まんまるキャベツ鍋　豆乳だし仕立て・・・

丸ごとキャベツの甘みが溶け出す、まろやかな豆乳鍋です。鶏と豚のコクがクリーミーなだしに広がり、トッポギのモチモチ食感が楽しいアクセント。白菜やキノコなど野菜もたっぷり入ってヘルシーです。見た目も可愛い熱々の小鍋で、ほっこり温まるひと時を。

③韓国チーズチゲピリ辛鍋・・・

豚肉、浅利、海老の旨みが溶け込んだピリ辛スープが食欲をそそるチゲ鍋です。白菜やキノコなど野菜もたっぷり。とろけるチーズが辛さをまろやかに包み込み、フライドガーリックの香ばしさが後を引きます。カニ豆腐や焼き豆腐も入った具沢山な小鍋で、スタミナ満点の一杯をどうぞ。

④伊豆野菜の割り下鍋・・・

伊豆の恵みを詰め込んだ、すき焼き風の小鍋です。ゴロッとした牛角切りの旨みと豚バラのコクが、甘辛い特製割り下に溶け出します。その濃厚なだしを、白菜やキノコなど旬の野菜と焼き豆腐がたっぷりと吸い込み、たまらない美味しさに。お肉と野菜のバランスが良い、ご飯が進む一品です。

⑤タジン鍋　烏賊ねぎ塩オイル焼き・・・

タジン鍋ならではの蒸し焼きで、イカのプリプリ食感と野菜の甘みを引き出しました。食欲をそそる「ねぎ塩オイル」にバターのコクをプラス。蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りがたまりません。白菜や玉葱の水分で素材の旨みをギュッと凝縮させました。

⑥ボロネーゼパスタ・・・

じっくり炒めた玉葱の甘みが溶け込んだ、コク深いボロネーゼパスタです。ミニブロッコリーが彩りと食感のアクセントに。たっぷりのチーズが熱々の麺とソースに絡み合い、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。大人から子供まで楽しめる王道の味わいをどうぞ。

⑦ナン伊豆『伊東レモンしらす』ピザ・・・

もちもちの生地に、伊東レモンと大蒜オイルで漬け込んだ旨味たっぷりのしらすをトッピング！トマトソースと濃厚チーズ、仕上げのオリーブオイルが絶妙に絡み合います。爽やかな柑橘の香りとガーリックのパンチが食欲をそそります。