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うまいもんバイキング（6月～8月）
キャッスル自慢の豪快バイキング
「和・洋・中」のお料理盛りだくさん！
霧島名物の黒豚と黒さつま鶏の
しゃぶしゃぶや鹿児島伝統料理・とんこつ♪
特別料理の鯉の洗いや
冷やし奄美鶏飯も
ぜひお召し上がりください。お品書き
- 季節の特別料理
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鯉の洗い
冷やし奄美鶏飯 豆腐チゲ
うどん・蕎麦の冷麺
鱧と夏野菜の煮物
チーズ入りミートテリーヌ - 7月～8月限定
- スパイシーチキン
- 土曜日・夏休み限定
- 若鶏の唐揚げ ミニクリームコロッケ
煮込みハンバーグ ピザ - 九州の味とともに
- 根菜と厚揚げの田舎煮（鹿児島の郷土料理煮しめ）
黒豚軟骨黒糖煮（鹿児島名物とんこつ）
チキン南蛮 ちぎり天 長崎チャンポン
太平燕 薩摩汁 鶏の炭火焼 - 寿司
- 海老 サーモン 鮪 烏賊 勘八
- 刺身
- 甘海老 鮪 きびなご 鰹のたたき りゅうきゅう
- 陶板焼き
- 和牛陶板焼き 黒豚陶板焼き
- しゃぶしゃぶ
- 県内産黒豚と黒さつま鶏
- 和洋中
- 夏野菜のシーフードキッシュ
白身魚のスパイシー焼き
豚の特製ソースピリ辛和え
海鮮マカロニグラタン
フライドポテト 豚肉の彩り甘酢炒め
えんがわの香味醤油炒め
海老のチリソース煮 ミニ串カツ
ビーフカレー 揚げたこ焼き - サラダＢａｒ・冷菜
- 胡瓜 ハウスクランチ ＭＩＸビーンズ
トマトスライス オニオンスライス
カーネルコーン サニーレタス
夏野菜のメキシカンサラダ 搾菜冷奴 枝豆 中華くらげ - デザート・フルーツ
- カットケーキ二種 シュークリーム
柔らかプリン アイスクリーム二種
季節のゼリー 和菓子
パイナップル ライチ - 御飯・漬物
- 野沢菜 山川漬け 白飯
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2024年6月1日～8月31日
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うまいもんバイキング（3月～5月）
春の味覚と春三昧めぐり
和洋折衷60種類以上の美味しい料理！
評判の「九州の味」は
鹿児島伝統の名物とんこつ。
霧島名物の黒豚と黒さつま鶏は
しゃぶしゃぶで。
新鮮自慢の豪快なお刺身など。
中華や洋食料理、デザートも充実です。お品書き
- 春の味覚きのこフェア
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あさりと山菜釜飯 ビーフシチュー
奄美鶏飯 キムチチゲ豆腐
本日の旬魚の刺身・握り寿司 - 九州の味とともに
- 根菜と厚揚げの田舎煮（鹿児島の郷土料理煮しめ）
黒豚軟骨黒糖煮（鹿児島名物とんこつ）
チキン南蛮 ちぎり天 長崎チャンポン
太平燕 薩摩汁 鶏の炭火焼 - 寿司
- 海老 サーモン 鮪 烏賊
- 刺身
- 甘海老 鮪 きびなご 鰹のたたき りゅうきゅう
- 陶板焼き
- 和牛陶板焼き 黒豚陶板焼き
- しゃぶしゃぶ
- 県内産黒豚二種の部位と黒さつま鶏
三種の出汁の食べ比べ - 和洋中
- 白身魚の幽庵焼 うどん・そば
ローストポーク 中華風冷奴
黒豚の特製ソース和え 焼き鳥
チーズ入りテリーヌ
海鮮マカロニグラタン ピザ
フライドポテト 豚肉の彩り甘酢炒め
えんがわの香味醤油炒め
海老のチリソース煮
- 土曜日・祝前日・春休み・ＧＷのみ
- 若鶏の唐揚げ 揚げたこ焼き
煮込みハンバーグ - サラダＢａｒ・冷菜
- 胡瓜 ハウスクランチ クリスタル
トマトスライス オニオンスライス
カーネルコーン サニーレタス
メキシカンサラダ
ミックスビーンズ - デザート・フルーツ
- トリュフケーキ 季節のカットケーキ二種
柔らかプリン アイスクリーム
季節のゼリー 季節の和菓子
パイナップル ライチ - 御飯・漬物
- 野沢菜 山川漬け キムチ 白飯
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2024年3月1日～5月31日
