お品書き（一例）

サラダ

【地元ふかた農園野菜各種】
フリルレタス　トマトスライス
ワサビ菜　赤水菜　赤じく
コーン　ブロッコリー　オクラ

刺　身

【赤碕漁港】
イカ　鯛　マグロ　カンパチ
甘えび　サーモン

海鮮焼

焼き蟹　海老　ムール貝　いか下足
ししゃも　ハタハタ一夜干し　帆立

酢の物

ゆで足がに

冷　製

もずく　出雲ソバ
自家製スモークサーモン

鍋　物

かに寄せ鍋　豚しゃぶしゃぶ
水菜しゃぶしゃぶ　鍋焼うどん

天婦羅

海老　さつまいも　アスパラガス

揚げ物

蟹シュウマイ　ハムカツ　海老カツ

握り寿司

鯛　いか　サーモン　いなり寿司

漬　物

大根酢漬け　きざみ高菜
大根味噌漬け

珍　味

あさりチャンジャ　いか明太
中華くらげ　梅なん骨

温　物

蟹ドリア　蟹餡かけ豆腐
手羽先焼　ムール貝アヒージョ
イカフリッターヤンニョムソース

御　飯

かに釜飯　白飯
桜エビ釜飯　大山おこわ

汁　物

粕汁

果　物

パイナップル　りんご
ライチ　マンゴー　いちご

デザート（カットケーキ）

フロマージュ　ダブルベリー
ガナッシュ　抹茶
ミルクレープ　わらび餅