お品書き（一例）

冬に食べたい中華料理

点心蒸籠蒸し　花椒香る麻婆豆腐
長崎の酢豚（スーパイコ）
海老チリソース

お好み素材で作るあつあつ鉄板焼き・鍋

雲仙活き活きポーク　雲仙しまばら鶏
牛肉　海老　烏賊　帆立　水菜　キャベツ
白菜　薄揚げ　長葱　しめじ　えのき
人参　あごだしスープ　すき焼き出汁
キムチスープ　焼肉のたれ　ポン酢
薬味（生姜　柚子胡椒　山椒粉　
にんにく）

刺　身

鯛　平須　サーモン　小柱　きびなご

握り寿司

海老　烏賊　サーモン　鯵　玉子

長崎郷土料理

ちゃんぽん小鍋　皿うどん　長崎蒲鉾

にっしょうかん人気の定番料理

お魚南蛮漬け　お魚あらと大根の煮物
ほうれん草の白和え

洋　食

鶏もも肉のグリルレモンジンジャーソース
県産トマトとモッツァレラチーズの
カプレーゼ
鶏の胸肉サラダゆうこう風味

サラダ

水菜と彩り野菜
蕪のあっさり甘酢和え
海藻サラダ　マカロニサラダ

キッズコーナー

鶏の唐揚げ　ハンバーグ　メンチカツ
ポテトフライ　コーンボール
チキンナゲット　フルーツゼリー

御飯・汁物

白ご飯　豆腐となめこの味噌汁

香　物

漬物二種（卓袱漬け、ゆず大根）

フルーツ・デザート

チョコフォンデュ　シュークリーム
マシュマロ　カステラバタートースト
ストロベリーケーキ　ガトーショコラ
青りんごケーキ　チョコレートケーキ
フルーツポンチ　伊木力みかん
抹茶わらび餅　長崎みかんゼリー

ドリンク

紅茶　緑茶　烏龍茶　コーヒー

お品書き

お　椀

具沢山のお吸い物

前　菜

旬菜盛合せ
（鰤照焼き　ハトシ　玉子チーズ　豆蜜煮）

寿　司

大村寿司　がり

洋　皿

ローストビーフのサラダ仕立て

刺　身

新鮮お刺身二種盛合せ

中　鉢

名物角煮まんじゅう

大　鉢

太麵長崎皿うどん

御　飯

白御飯

香　物

お漬物二種盛り

水菓子

カステラと果物

梅　椀

お汁粉　白玉