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「美食プレート会席」と地元のお肉3種・陶板焼き
美食プレート会席と
地元のお肉三種がお楽しみいただけます。季節の前菜が彩り豊かな
「美食プレート」。
地元のお肉三種
「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
をご堪能いただけます。
料理長の自慢料理「うず煮」に
「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」は
滋味豊かな味わいです。お品書き
- プレート
- 各種前菜＋お刺身
- 焼 物
- しまね和牛、大山鶏
奥出雲ポーク - 蓋 物
- 白蒸し
- 鍋 物
- うず煮
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。 -
山陰贅沢会席プラン
活きたアワビとステーキが
食べられる贅沢プラン季節の恵みを盛り込んだ前菜にお造り。
お刺身の鯛はそのままでもしゃぶしゃぶ
でも野菜と共にお楽しみ頂けます。
山陰の贅沢食材、海の宝石を味わう
「あわびの酒蒸し」そして、
しまね和牛のサイコロステーキをご堪能。
ごゆっくりお召し上がりください。お品書き
- 先付・前菜
- 三種
- 造 り
- 鯛しゃぶしゃぶ鍋 他二品
- 蓋 物
- 白蒸し
- 焼 物
- しまね和牛サイコロステーキ
- 台 物
- あわび酒蒸し
- 漬 物
- 二種
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
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お刺身8点舟盛会席
日本海の幸を中心とした
舟盛りをお楽しみいただけますお刺身好きならこの会席！
鯛やかんぱち、烏賊など八点を
舟盛りでお楽しみいただけます。
ふぐのから揚げやしまね和牛の
しゃぶしゃぶもご堪能ください。
舟盛りのいくらをご飯にのせて
いくら丼を〆に…お品書き
- 先 付
- 前菜３種（あん肝、山菜とにしん、もずく酢）
- お造り
- 鯛・甘えび・まぐろ・あじ・
烏賊・かんぱち・サーモン・いくら - 蓋 物
- 白蒸し
- 揚 物
- 河豚から揚げ
- 台 物
- しまね和牛しゃぶしゃぶ
- ご 飯
- 仁多米
- 香 物
- 二種
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
2026年9月1日～2027年9月30日
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美食プレートとしまね和牛しゃぶ+姿蟹会席
美食プレートにしまね和牛のしゃぶしゃぶ、
さらに姿蟹までご堪能いただけます色鮮やかな美食プレートだけでなく
大きな姿蟹も楽しめる
大満足間違いなしの会席です。
しまね和牛はしゃぶしゃぶで
お召し上がりいただけます。お品書き
- プレート
- 各種前菜＋お刺身
- 鍋 物
- しまね和牛しゃぶしゃぶ 50ｇ
- 台 物
- 大ズワイ 姿蟹
- 蓋 物
- 白蒸し
- 鍋 物
- うず煮
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2026年11月1日～2027年3月31日
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渡り蟹会席
主役は渡り蟹。
シジミの土瓶蒸しなども味わえます。春から秋へ、季節を味わう贅沢。
「冬でなくても、蟹を味わいたい」
そんなお声にお応えして
渡り蟹一杯を味わう会席を
ご用意しました。
シジミの土瓶蒸しや大山鶏など、
島根の味覚もお楽しみください。お品書き
- 前 菜
- 三種
- 造 り
- 鯛・サーモン・甘えび
- 蓋 物
- 白蒸し
- 台 物
- プルドポーク
- 焼 物
- 国産牛・大山鶏
- 揚げ物
- 穴子天ぷら
- 酢の物
- 渡り蟹
- ご 飯
- 仁多米
- 香 物
- 二種
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2026年4月1日～2026年10月31日
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美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（1人1匹）
姿烏賊一杯を堪能！
地元のお肉3種・陶板焼きもご一緒にお一人様ごとに姿烏賊一杯付！
地元のお肉三種
「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
もご堪能いただけます。
料理長の自慢料理
「うず煮」に「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」
は滋味豊かな味わいです。
お品書き
- プレート
- 各種前菜＋お刺身
- 焼 物
- しまね和牛、大山鶏、
奥出雲ポーク - 蓋 物
- 白蒸し
- 鍋 物
- うず煮
- 台 物
- 季節の姿烏賊刺し
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
2026年9月1日～2027年9月30日
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美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（２人で１匹）
お二人で姿烏賊一杯付のご夫婦プランに
地元のお肉3種・陶板焼きもご一緒にお二人で姿烏賊一杯！
地元のお肉三種
「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
もご堪能いただけます。
料理長の自慢料理
「うず煮」に「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」
は滋味豊かな味わいです。お品書き
- プレート
- 各種前菜＋お刺身
- 焼 物
- しまね和牛、大山鶏、
奥出雲ポーク - 蓋 物
- 白蒸し
- 鍋 物
- うず煮
- 台 物
- 季節の姿烏賊刺し
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 ～2026年9月30日
