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「美食プレート会席」と地元のお肉3種・陶板焼き
美食プレート会席と
地元のお肉三種がお楽しみいただけます。季節の前菜が彩り豊かな
「美食プレート」。
地元のお肉三種
「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
をご堪能いただけます。
料理長の自慢料理「うず煮」に
「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」は
滋味豊かな味わいです。お品書き
- プレート
- 各種前菜＋お刺身
- 焼 物
- しまね和牛、大山鶏
奥出雲ポーク - 蓋 物
- 白蒸し
- 鍋 物
- うず煮
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。 -
山陰贅沢会席プラン
活きたアワビとステーキが
食べられる贅沢プラン季節の恵みを盛り込んだ前菜にお造り。
お刺身の鯛はそのままでもしゃぶしゃぶ
でも野菜と共にお楽しみ頂けます。
山陰の贅沢食材、海の宝石を味わう
「あわびの酒蒸し」そして、
しまね和牛のサイコロステーキをご堪能。
ごゆっくりお召し上がりください。お品書き
- 先付・前菜
- 三種
- 造 り
- 鯛しゃぶしゃぶ鍋 他二品
- 蓋 物
- 白蒸し
- 焼 物
- しまね和牛サイコロステーキ
- 台 物
- あわび酒蒸し
- 漬 物
- 二種
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
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渡り蟹会席
主役は渡り蟹。
シジミの土瓶蒸しなども味わえます。春から秋へ、季節を味わう贅沢。
「冬でなくても、蟹を味わいたい」
そんなお声にお応えして
渡り蟹一杯を味わう会席を
ご用意しました。
シジミの土瓶蒸しや大山鶏など、
島根の味覚もお楽しみください。お品書き
- 前 菜
- 三種
- 造 り
- 鯛・サーモン・甘えび
- 蓋 物
- 白蒸し
- 台 物
- プルドポーク
- 焼 物
- 国産牛・大山鶏
- 揚げ物
- 穴子天ぷら
- 酢の物
- 渡り蟹
- ご 飯
- 仁多米
- 香 物
- 二種
- 留 椀
- シジミ土瓶
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2026年4月1日～2026年10月31日
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お手軽ヘルン会席
お好みに合わせて
手巻き寿司に。色鮮やかな寿司ネタを並べた
美食プレートが華やかな会席です。
お好みにあわせて手巻き寿司にして
お召し上がりください。
出雲そばや白蒸しも
お楽しみいただけます。お品書き
- プレート
- 前菜・寿司ネタ プレート盛り
地海苔 - 蒸し物
- 白蒸し
- 凌 ぎ
- 出雲そば
- ご 飯
- 仁多米
- 留 椀
- しじみ汁
- 水菓子
- シフォンケーキ
※ 天候など食材事情により
お料理が一部変更となることも
ございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
提供期間 2026年4月1日～2026年9月30日
