• 手巻き寿司＋地元のお肉3種類「八雲」
    • 手巻き寿司会席「八雲」
    • 手巻き寿司会席プレート
    • 冷製茶碗蒸し
    • デザート

    目にも鮮やかな美食プレートと
    地元のお肉三種類が味わえる！

    しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク
    地のものを陶板焼きで
    ご堪能ください。
    寿司ネタがずらり並んだ
    美食プレートは目にも鮮やか。
    お好みに合わせて
    地海苔で手巻き寿司にして
    お召し上がりください。

    お品書き

    プレート盛り
    各種前菜⁺寿司ネタ⁺地海苔
    蒸し物
    冷製茶碗蒸し
    焼　物
    お肉3種類の陶板焼
    しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク
    凌　ぎ
    出雲そば
    揚げ物
    穴子天ぷら
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ汁
    水菓子
    デザート三種

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    ※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。

    提供期間　2025年9月1日～2026年3月31日

    このお料理の宿泊プランへ
  • 手巻き寿司「ヘルン」
    • 手巻き寿司会席「ヘルン」
    • お好きなネタを手巻き寿司にして食べるイメージ
    • 穴子天ぷら
    • 出雲蕎麦

    手巻き寿司にもできる、
    目にも鮮やかな美食プレート。

    寿司ネタがずらり並んだ
    美食プレートは目にも鮮やか。
    お好みに合わせて
    地海苔で手巻き寿司にして
    お召し上がりください。
    穴子の天ぷらや出雲そばも
    お楽しみいただけます。

    お品書き

    プレート盛り
    各種前菜⁺寿司ネタ⁺地海苔
    蒸し物
    冷製茶碗蒸し
    凌　ぎ
    出雲そば
    揚げ物
    穴子天ぷら
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ汁
    水菓子
    デザート三種

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    ※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。

    提供期間　2025年9月1日～2026年3月31日

    このお料理の宿泊プランへ
  • 「美食プレート会席」と地元のお肉3種・陶板焼き
    • 「美食プレート会席」と地元のお肉3種・陶板焼き
    • 各種前菜⁺お刺身
    • しまね和牛、大山鶏、奥出雲ポーク

    美食プレート会席と
    地元のお肉三種がお楽しみいただけます。

    季節の前菜が彩り豊かな
    「美食プレート」。
    地元のお肉三種
    「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
    をご堪能いただけます。
    料理長の自慢料理「うず煮」に
    「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」は
    滋味豊かな味わいです。

    お品書き

    プレート
    各種前菜⁺お刺身
    焼　物
    しまね和牛、大山鶏
    奥出雲ポーク
    蓋　物
    白蒸し
    鍋　物
    うず煮
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ土瓶
    水菓子
    シフォンケーキ

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    提供期間　2025年10月1日～2026年3月31日

    このお料理の宿泊プランへ
    足立美術館チケット付へ
    由志園チケット付へ
    女子旅へ
    叶い石引換券付へ
  • 山陰贅沢会席プラン
    • 山陰贅沢会席プラン
    • 先付・前菜
    • あわび酒蒸し
    • サイコロステーキ

    活きたアワビとステーキが
    食べられる贅沢プラン

    季節の恵みを盛り込んだ前菜にお造り。
    お刺身の鯛はそのままでもしゃぶしゃぶ
    でも野菜と共にお楽しみ頂けます。
    山陰の贅沢食材、海の宝石を味わう
    「あわびの酒蒸し」そして、
    しまね和牛のサイコロステーキをご堪能。
    ごゆっくりお召し上がりください。

    お品書き

    先付・前菜
    三種
    造　り
    鯛しゃぶしゃぶ鍋　他二品
    蓋　物
    白蒸し
    焼　物
    しまね和牛サイコロステーキ
    台　物
    あわび酒蒸し
    漬　物
    二種
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ土瓶
    水菓子
    シフォンケーキ

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    ※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。

    提供期間　2025年10月1日～2026年3月31日

    このお料理の宿泊プランへ
  • 美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（２人で１匹）
    • 美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（２人で１匹）
    • 姿烏賊（２人で１匹）
    • 美食プレート

    お二人で姿烏賊一杯付のご夫婦プランに
    地元のお肉3種・陶板焼きもご一緒に

    お二人で姿烏賊一杯！
    地元のお肉三種
    「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
    もご堪能いただけます。
    料理長の自慢料理
    「うず煮」に「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」
    は滋味豊かな味わいです。

    お品書き

    プレート
    各種前菜＋お刺身
    焼　物
    しまね和牛、大山鶏、
    奥出雲ポーク
    蓋　物
    白蒸し
    鍋　物
    うず煮
    台　物
    季節の姿烏賊刺し
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ土瓶
    水菓子
    シフォンケーキ

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    ※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。

    提供期間　2025年6月1日～2026年3月31日

    このお料理の宿泊プランへ
  • 美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（１人に１匹）
    • 美食プレートと地元のお肉３種と姿烏賊（１人で１匹）
    • 姿烏賊（1人に１匹）
    • 美食プレート

    一人に姿烏賊一杯付
    地元のお肉3種・陶板焼きもご一緒に

    姿烏賊は一人に一杯！
    地元のお肉三種
    「しまね和牛・大山鶏・奥出雲ポーク」
    もご堪能いただけます。
    料理長の自慢料理
    「うず煮」に「宍道湖産シジミ土瓶蒸し」
    は滋味豊かな味わいです。

    お品書き

    プレート
    各種前菜＋お刺身
    焼　物
    しまね和牛、大山鶏、
    奥出雲ポーク
    蓋　物
    白蒸し
    鍋　物
    うず煮
    台　物
    季節の姿烏賊刺し
    ご　飯
    仁多米
    留　椀
    シジミ土瓶
    水菓子
    シフォンケーキ

    ※ 天候など食材事情により
        お料理が一部変更となることも
        ございます。
        予めご了承ください。

    ※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。

    提供期間　2025年6月1日～2026年3月31日

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