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花衣会席
新鮮な素材を活かした山口名物を堪能。
特選会席のスタンダードプラン。新鮮自慢のお造りにスープが自慢の
塩ちゃんこ鍋。海老湯葉揚げにさつま
いも万頭と一品料理が並びます。
名物の瓦そばにふぐの叩きと地元食材を
ご賞味下さい。お食事からデザートまで
美味しさいっぱいの「花衣会席」です。お品書き
- 食前酒
- さんざしドリンク
- 先 附
- 季節の二種
- お造り
- 四種盛り
- 鍋 物
- 塩ちゃんこ鍋
- 台の物
- 瓦そば
- 揚げ物
- 海老湯葉揚
- 煮 物
- さつまいも万頭
- 蒸し物
- 茶碗蒸し
- 酢の物
- ふぐ叩き(7枚)
- 食 事
- 山口県産白飯
- 香の物
- 三種盛り
- 留 椀
- 清汁仕立て
- 水菓子
- ミニケーキ、フルーツ
※ 掲載画像は一例です。
提供期間 ~2026年3月31日
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薫会席
吟味した厳選素材を丁寧に仕上げた、
特選会席グレードアッププラン。
季節の先附と自慢の新鮮なお造り五種。
旬菜に牛豚肉の陶板焼きに塩ちゃんこ
鍋は熱々でお楽しみ頂きます。
ふぐの叩きに銀鱈の西京焼きは料理長の
逸品です。季節の揚げ物や煮物に蒸し物
など地元の山海が満載の「薫会席」を
ごゆっくりとお召し上がりください。お品書き
- 食前酒
- さんざしドリンク
- 先 附
- 季節の二種
- お造り
- 五種盛り
- 鍋 物
- 塩ちゃんこ鍋
- 台の物
- 牛豚陶板焼
- 揚げ物
- 海老湯葉揚
- 煮 物
- さつまいも万頭
- 蒸し物
- 茶碗蒸し
- 酢の物
- ふぐ叩き(7枚)
- 合 肴
- 銀鱈西京焼
- 食 事
- 山口県産白飯
- 香の物
- 三種盛り
- 留 椀
- 清汁仕立て
- 水菓子
- ミニケーキ、フルーツ
※ 掲載画像は一例です。
提供期間 ~2026年3月31日
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雅会席
旬の山の幸・海の幸、郷土の味を堪能
特選会席グレードアッププラン。
季節の先附とお刺身を堪能しながら、
素材の旨味を楽しむすき焼き鍋に
牛豚の陶板焼きは旬の野菜と共に
熱々でお楽しみ頂きます。
そして、銀鱈西京焼きから煮物など
料理長自慢の逸品が並びます。
ふぐの叩、お食事など地元の至福の
味わいをご賞味ください。お品書き
- 食前酒
- さんざしドリンク
- 先 附
- 季節の三種
- お造り
- 五種盛り
- 鍋 物
- すき焼き鍋
- 台の物
- 牛豚陶板焼
- 焼 物
- 銀鱈西京焼
- 揚げ物
- 海老湯葉揚
- 蒸し物
- 茶碗蒸し
- 酢の物
- ふぐ叩き(7枚)
- 煮 物
- さつまいも万頭
- 食 事
- 山口県産白飯
- 香の物
- 三種盛り
- 留 椀
- 清汁仕立て
- 水菓子
- ミニケーキ、フルーツ
※ 掲載画像は一例です。
提供期間 ~2026年3月31日
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おふたり専用会席
おふたりで全19種類のお料理を楽しむ
おふたり限定の特別会席プラン。
二人で寛ぎの時間と美味・美酒の夕べを
愉しむ「おふたり」為のメニューです。
海の恵みに育まれた新鮮な魚介類と
滋味豊かな山の幸。目で見ても楽しめる
美しい盛り付けと当館のおすすめ料理が
19品!贅沢三昧の“旬のごちそう”を
真心込めてご用意致します。お品書き
- 食前酒
- さんざしドリンク(共通)
- 先 附
- 季節の二種(共通)
- お造り
- 三種盛り(1名分)
- 鍋 物
- 豆乳海鮮鍋/ふぐちり鍋
- 台ノ物
- むつみ豚とアスパラ巻/
かわらそば - 名 物
- イカ姿造り(2人前)
- 揚げ物
- ふぐ唐揚げ/イカ下足天婦羅
- 酢ノ物
- ふぐ刺し(5枚)
- 焼 物
- あわびグラタン(1名分)
- 蒸し物
- 茶碗蒸し(共通)
- 食 事
- 山口産白飯(共通)
- 香の物
- 三種盛り(共通)
- 留 椀
- 清汁仕立て(共通)
- デザート
- フルーツ プチケーキ(共通)
※ 掲載画像は一例です。
提供期間 ~2026年3月31日