新鮮な素材を活かした山口名物を堪能。
特選会席のスタンダードプラン。

先附二種盛りに新鮮自慢のお造り。
国産豚のしゃぶしゃぶ鍋に続いては、
山口県産イカを使用したいかそうめんと
旬魚の焼き物が並びます。
山口といえばの「ふぐ」は唐揚げでご賞味
下さい。お食事からデザートまで美味しさ
いっぱいの「花衣会席」です。

吟味した厳選素材を丁寧に仕上げた、
特選会席グレードアッププラン。

食前酒に季節の先附と自慢の新鮮なお造り
はたっぷり五種。旬菜の国産牛陶板焼きに
続いては、新鮮ないかそうめん。
豚しゃぶ鍋は熱々でお楽しみ頂きます。
ふぐの唐揚げに旬魚の焼き物は料理長の
逸品です。地元の山海が満載の
「薫会席」をごゆっくりとお召し上がり
ください。

四季折々の食材と山口の味を融合させた
特選会席グレードアッププラン。

季節の先附に新鮮なお刺身やイカを堪能しながら、
甘辛い香りに素材の旨味を楽しむすき焼き鍋は
旬の野菜と共に熱々でお楽しみ頂きます。
贅沢に鮑を踊り焼きでご堪能いただいた後は、
山口名物ふぐの唐揚げから旬魚の焼き物など
料理長自慢の逸品が並びます。
締めの炊き込みご飯まで、地元の至福の味わいを
ぜひご賞味ください。

地産の厳選食材をご賞味いただける、
特選会席プラン。

先附二種盛りに日本海の旬の魚介類を
用いたお造り。山口名物の瓦そば、
ふぐの唐揚に続いてボリューム満点の
鯛のあら煮。締めはじゃこ飯でお楽しみ
いただけます。