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HMI Hotel Group

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Kawaguchi Manami

川口 愛美さん

料飲サービス課 アシスタントマネージャー

自分らしい「おもてなし」を磨いていきたい。

「お客様から「今日は本当に良かったよ」「また来るね」と言っていただけると、大きなやりがいを感じます。」

ご自身のことを教えてください

Please tell us about yourself

1HMIホテルグループを選んだ理由をお聞かせください

「私はレストランのオープニングスタッフとしてパート社員で入社しました。パート社員として長く働いた経験から、レストランの雰囲気や社員・スタッフの人柄が良いことを感じ、このホテルで長く働きたいと思い、正社員になりました。」

2現在の仕事内容について教えてください

「レストランの予約受付、テーブルへのご案内、会計業務を担当しています。また、オーダーテイク、料理とドリンクの提供、料理の説明も行います。店内のポスターやスタッフのシフト作成も私の仕事です。営業中は、お客様の動作に注意を払い、その動作からお客様のニーズを察知して接客を行っています。お客様から「今日は本当に良かったよ」「また来るね」と言っていただけると、大きなやりがいを感じます。」

3職場の環境についてお話しください

「チームとしての一体感を重視し、スタッフ間で協力しながら無理なく働ける環境を大切にしています。」

4今後の目標を教えてください

「お客様に心地よい空間を提供できるよう努めるとともに、サービススキルの向上を図り、 お客様一人ひとりに寄り添う自分らしい「おもてなし」を磨いていきたいと考えています。」

1日のスケジュール

Daily schedule
  • 11:00
    出社

    ランチ営業の準備

  • 11:30
    ランチ営業開始

    レストランでの接客業務

  •  

  • 14:30
    ランチ営業終了

    片づけ業務

  • 15:00
    休憩

     

  • 16:00
    ディナー営業の準備

     

  • 17:00
    ディナー営業対応

    レストランでの接客業務

  • 18:30
    退勤

     

先輩社員の声

Interviews