松本 優太さん

「宴会料理の経験がなかったため、その分野を学びたいと考え、ホテルの就職先を探していました。その際、以前一緒に仕事をした上司からの紹介もあり、応募しました。」

「朝食や宴会料理の仕込み、営業対応、レストランの仕込み、営業対応、メニューの提案です。」

「入社して4ヵ月が経ちましたが、まだ全体の流れを完全には把握していません。忙しさに波があるため、メリハリをつけて働くことが可能です。また、一緒に働いている上司の方々は話しやすく、何かと相談しやすい環境です。」

「ホテルの売上向上に少しでも貢献できるよう、働いているスタッフとのコミュニケーションを深め、一丸となって取り組んでいきたいと考えています。」