ホテルクラウンパレス知立

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京料理　業平

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店舗情報

板前の技が活きる本格的な京料理をお楽しみいただけます。

テーブル席のほか、落ち着いた個室席もご用意しておりますので小グループ様のご宴会、大切なご会合などにもご利用いただけます。

昼　食	完全予約制 ※3日前までにご予約下さい 11:30～14:30 （L.O.14:00） ※当面の間、月～金曜日を休業とさせて頂きます（土曜日・日曜日　営業）
夕　食	完全予約制 ※3日前までにご予約下さい 17：30～22：00（L.O.21：00） ※当面の間、日～木曜日を休業とさせて頂きます（金曜日・土曜日　営業）
定休日	火曜日
階　数	2階
駐車場	3時間まで無料
お問合わせ	TEL：0566-85-3600 または、0566-85-3939 《受付時間》10：00～18：00

料理長　ご挨拶

愛知県優秀技能者表彰受賞総料理長山下健治

愛知県優秀技能者表彰は、愛知県が技能者に対する社会一般の認識を高めると共に、
その社会的地位及び技能水準の向上を図ることを目的として、日々技能の研鑽に励み優れた
技能を習得した技能者を表彰するものです。

～料理長より～
三河湾で獲れた新鮮な海の幸や地場野菜などを使い、本格的な京料理を提供しています。
食材の持ち味を最大限に引き出し、ひとつの作品といえるような、繊細な料理に仕上げることを
常に心がけております。