グランドメニュー
グランドメニュー一覧
LUNCH ランチ
お一人様 2,750円（税込）※1名様より
新メニューをご用意いたしました。
前菜、点心３品、メイン料理など鳳凰自慢のお味を気軽にお召し上がりいただけるランチです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■蟹肉入り南瓜スープ
■本日の点心三種盛り合わせ
■海老のオーロラソース和え
■高菜チャーハン
■本日のデザート三種盛り合わせ
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
新メニューをご用意いたしました。
前菜、点心３品、メイン料理など鳳凰自慢のお味を気軽にお召し上がりいただけるランチです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■蟹肉入り南瓜スープ
■本日の点心三種盛り合わせ
■海老のオーロラソース和え
■高菜チャーハン
■本日のデザート三種盛り合わせ
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 1,800円（税込）※1名様より
残暑が厳しいおり、昼夜の気温差が大きくなり体調を崩しやすい季節となってきました。
胃腸に優しいだけでなく栄養バランスや美味しさをしっかり考えたセットです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■蒸し鶏の冷製 旨み醤油ソース
■豚肉とピーマンの炒め
■鶏肉と湯葉入りお粥
■搾菜・薬味
■杏仁豆腐
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
残暑が厳しいおり、昼夜の気温差が大きくなり体調を崩しやすい季節となってきました。
胃腸に優しいだけでなく栄養バランスや美味しさをしっかり考えたセットです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■蒸し鶏の冷製 旨み醤油ソース
■豚肉とピーマンの炒め
■鶏肉と湯葉入りお粥
■搾菜・薬味
■杏仁豆腐
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 1,800円（税込）※1名様より
秋も深まり落ち葉がはらはらと冷たい風に舞う季節。
胃腸に優しいだけでなく栄養バランスや美味しさをしっかり考えたセットです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■赤いかと季節野菜のあっさり炒め
■鶏肉とカシュナッツの炒め物
■鶏肉と湯葉入りお粥
■搾菜・薬味
■杏仁豆腐
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
秋も深まり落ち葉がはらはらと冷たい風に舞う季節。
胃腸に優しいだけでなく栄養バランスや美味しさをしっかり考えたセットです。
■本日の前菜三種盛り合わせ
■赤いかと季節野菜のあっさり炒め
■鶏肉とカシュナッツの炒め物
■鶏肉と湯葉入りお粥
■搾菜・薬味
■杏仁豆腐
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 6,000円（税込）※２名様より
■食前酢
■健美彩り、五味調和オードブル盛り合わせ
■江蘇省風味の肉団子、松茸の香りを添えて
■有頭海老の煎り焼き、チリソース煮
■愛知産どんこのステーキ、地場野菜と共に
■フカヒレ入り汁そば紅花の香りを添えて
■秋の収穫、中秋の名月を祝うスイーツ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
■食前酢
■健美彩り、五味調和オードブル盛り合わせ
■江蘇省風味の肉団子、松茸の香りを添えて
■有頭海老の煎り焼き、チリソース煮
■愛知産どんこのステーキ、地場野菜と共に
■フカヒレ入り汁そば紅花の香りを添えて
■秋の収穫、中秋の名月を祝うスイーツ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
今月のテーマは「温肺滋陰」。肺を温めることで呼吸器系統の活動を円滑にします。
お一人様 6,000円（税込）※２名様より
■食前酢
■健美彩り 五味調和オードブル盛り合わせ
■フカヒレ入り茶碗蒸し 紅花ソース
■海の幸と秋のキノコ達と銀杏の炒め
■国産牛肉のロースト クルミソース
■十三穀米入りおこわ ハスの葉包み蒸し
■秋の収穫 心を癒すデザート盛り合わせ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 6,000円（税込）※２名様より
■食前酢
■健美彩り 五味調和オードブル盛り合わせ
■フカヒレ入り茶碗蒸し 紅花ソース
■海の幸と秋のキノコ達と銀杏の炒め
■国産牛肉のロースト クルミソース
■十三穀米入りおこわ ハスの葉包み蒸し
■秋の収穫 心を癒すデザート盛り合わせ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 3,800円（税込）※２名様より
■本日の前菜盛り合わせ
■蟹肉入り南瓜スープ
■豚肉とキノコのオイスターソース炒め
■春巻き
■海老のオーロラソース和え
■餡かけ焼きそば/高菜チャーハン/薬膳粥 より一品
■デザート三種盛り合わせ
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
■本日の前菜盛り合わせ
■蟹肉入り南瓜スープ
■豚肉とキノコのオイスターソース炒め
■春巻き
■海老のオーロラソース和え
■餡かけ焼きそば/高菜チャーハン/薬膳粥 より一品
■デザート三種盛り合わせ
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 2,200円（税込）※1名様より
お値打ち価格でご提供♪
■全４品よりメイン料理一品
■前菜 ■サラダ
■スープ ■ご飯
■香の物 ■デザート
※仕入れ状況により献立に変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お値打ち価格でご提供♪
■全４品よりメイン料理一品
■前菜 ■サラダ
■スープ ■ご飯
■香の物 ■デザート
※仕入れ状況により献立に変更がある場合がございます
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春夏秋冬［二十四節季］ごとに体をいたわり、陰陽のバランスを大切に考えた美食薬膳をご堪能いただけます。
お一人様 7,700円（税込）※２名様より
■食前酢
■健美彩り、五味調和オードブル盛り合わせ
■江蘇省風味の肉団子、松茸の香りを添えて
■有頭海老の煎り焼き、チリソース煮
■アワビと鶏手羽の煮込み
■愛知産どんこのステーキ、地場野菜と共に
■フカヒレ入り汁そば紅花の香りを添えて
■秋の収穫、中秋の名月を祝うスイーツ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況により献立に変更がある場合がございます
※画像はイメージです
秋も深まり草木に降りる露が寒さで冷たく凝結したようになります。私達の体も冬に向かって陰を補うことが重要です。
お一人様 7,700円（税込）※２名様より
■食前酢
■健美彩り 五味調和オードブル盛り合わせ
■フカヒレ入り茶碗蒸し 紅花ソース
■海の幸と秋のキノコ達と銀杏の炒め
■国産牛肉のロースト クルミソース
■十三穀米入りおこわ ハスの葉包み蒸し
■湯葉包みと椎茸の菊花餡かけ
■秋の収穫 心を癒すデザート盛り合わせ
■香り高い薬膳茶
※仕入れ状況により献立に変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 8,800円（税込）※２名様より
■本日のオードブル盛り合わせ
■帆立貝と季節野菜のあっさり炒め
■ローストビーフ 辛子ゴマソース キノコと共に
■フカヒレ入り茶碗蒸し 上海蟹味噌ソース
■海老のオーロラソース 網目春巻添え
■鶏肉と根菜の健康蒸しスープ
■高菜入りチャーハン
■デザート三種盛り合わせ
■香り高い中国茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 12,000円（税込）※２名様より
■本日のオードブル盛り合わせ
■海の幸と季節野菜のあっさり炒め
■ローストビーフ 辛子ゴマソース キノコと共に
■フカヒレ姿煮込み 上海蟹ソース
■大海老のオーロラソース 海老オブラート包み揚げ
■鶏肉と根菜の健康蒸しスープ
■高菜入りチャーハン
■デザート三種盛り合わせ
■香り高い中国茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お一人様 6,600円（税込）※２名様より
■本日のオードブル盛り合わせ
■赤いかと季節野菜の炒め
■鶏肉と栗のピリ辛炒め
■白身魚と豆腐のブラックビーズソース蒸し
■海老のオーロラソース
■蟹肉入り南瓜スープ
■高菜入りチャーハン
■デザート三種盛り合わせ
■香り高い中国茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
■本日のオードブル盛り合わせ
■赤いかと季節野菜の炒め
■鶏肉と栗のピリ辛炒め
■白身魚と豆腐のブラックビーズソース蒸し
■海老のオーロラソース
■蟹肉入り南瓜スープ
■高菜入りチャーハン
■デザート三種盛り合わせ
■香り高い中国茶
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます
※画像はイメージです
お客様のご要望とご予算をお伺いしたのち、鳳凰料理長が旬の食材やお客様にちなんだメニューを考案。腕によりをかけて調理し、ご提供いたします。
お一人様 11,000円（税込）～33,000円（税込）
※２名様より
※ご予約は7日前までにお願い致します。
お客様のご要望とご予算をお伺いしたのち、鳳凰料理長が旬の食材やお客様にちなんだメニューを考案。腕によりをかけて調理し、ご提供いたします。
お一人様 12,500円（税込）～33,000円（税込）
※２名様より
※ご予約は7日前までにお願い致します。
※詳しくはこちら（PDFが開きます）
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※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお申し出ください
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