ホテルクラウンパレス小倉

＜期間＞2023.12.23（土）～12.25（月）
＜時間＞18:00～21:00（ラストイン19:30～）
＜料金＞お一人様15,000円（税金・サービス料込）
　　　　お料理+フリードリンク（90分）乾杯用グラスシャンパン一杯プレゼント

<アミューズ> 紫キャベツのジュレ 生ハムと共に
<オードブル> オマール海老と帆立の柑橘マリネ ラヴィゴットソース スモークの香り
<スープ> ポルチーニ茸のコンソメロワイヤル 淡雪仕立て
<ポワソン> 真鯛のポワレ ポワローのサフランクリーム ブールブランソース
<お口直し> 白ワインゼリーと林檎のコンポート
<ヴィアンド> 黒毛和種国産牛フィレ肉のロースト フォアグラのソテー ハンガリー産鴨肉の
ポワレ トリュフソースのカルテット
<デセール> バニラアイスとレアチーズケーキを閉じ込めたのスノードーム 温かいベリーソースで
パン、コーヒー

※仕入状況により内容が若干異なる場合がございます。

●特別な日だから・・・プチ贅沢なひとときを満喫。
クリスマスのランチはちょっとリッチにしたい。
ホテルシェフが腕を振るうクリスマス限定メニューをお楽しみ下さい。

＜期間＞2023.12.18（月）～ 12.25（月）
＜時間＞11：30 ～ 14：00（ラストオーダー13:30）
＜料金＞お一人様　2,500円（税金・サービス料込）

<サラダ> コールミートサラダ仕立て
<スープ> オニオングラタンスープ
<メイン> 骨付若鶏のコンフィ　大根のコンソメ煮　トマトソース&ジェノバソース
<デザート> ブッシュドノエルとカシスシャーベット　Christmasスタイル
パン、コーヒー

※仕入状況により内容が若干異なる場合がございます。