本場の伝統を受け継いだ、本格中国料理の真髄
シェフ特選コース料理3コースをご用意しております。
営業時間
ディナー
17：30～21：00
（最終入店 19：30 / L.O. 20：00）
※完全予約制（3日前午前中まで予約受付）
ランチ 休業
定休日 火曜日・水曜日・木曜日
座席 60席
個室 3室（24名様まで）
本館 地下1階
中国料理「朱茂琳」
TEL：053-452-2118（直通）
ご予約・お問い合わせ時間 17：30～21：00
※ディナーのみの営業とさせていただきます。
※指定コース料理のみのご用意となります。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
1～2月
シェフ特選コース料理「煌」
旬の味覚をふんだんに盛り込んだ、朱茂琳オリジナル宴席です。
・冬色オードブル盛り合わせ
・上海蟹のカニミソ入りフカヒレスープ
・海老と花野菜の翡玉炒め
・揚げ豆腐と豚肉の辛子煮
・旬の魚と彩り野菜の酸味ソース
・干し貝柱入りチャーハン、淡雪仕立て
・かぼちゃのココナッツ餅
・橙シャーベット
※2名様より承ります。
※写真は3名様用イメージです。
※3日前午前中までのご予約制、ディナーのみの営業とさせていただきます。（定休日：火・水・木）
※12月、1月1日～4日の販売はございません。
定番メニュー
シェフ特選コース料理「慶」
・朱茂琳特製前菜盛り合わせ
・ふかひれの姿煮込み、上海風
・天使のえびのチリソース、おこげ添え
・牛フィレ肉と季節野菜のXO醤炒め
・小籠包入り点心三種盛り合わせ
・旬の魚の蒸し物、豆鼓ソース
・エビ、いか、ホタテの海鮮チャーハン
・デザート三品盛り合わせ
※2名様より承ります。
※3日前午前中までのご予約制、ディナーのみの営業とさせていただきます。（定休日：火・水・木）
シェフ特選コース料理「聖」
・前菜四種盛り合わせ
・浜名湖産海苔のスープ
・チキンと野菜の浜納豆炒め
・海老のチリソース
・点心三種盛り合わせ
・白身魚の唐揚げ、甘酢ソース
・鰻乗せチャーハン
・杏仁豆腐
※2名様より承ります。
※3日前午前中までのご予約制、ディナーのみの営業とさせていただきます。（定休日：火・水・木）
※写真はイメージです。
PRIVATE PLAN
貸切パーティプラン
＜2026年1月5日～2月28日まで＞
大切なお集りをグランドホテル浜松のおもてなしで。
※画像をクリックするとPDFでご覧いただけます。
