お料理

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• “渥美半島の恵み” を楽しむ
  「はまゆう会席」

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  はまゆう会席　2023/9/30まで
  季節の食前酒に渥美野菜、三河の素材を楽しむ前菜。新鮮なお造りは小鯛の姿造りに金目鯛など贅沢な一皿です。また、三河産の炙り真蛸に金目鯛の荒煮と海の幸をご賞味下さい。焼物からは遠赤外線焜炉で貝の盛合せをご自身で焼いて頂き、磯の香りもお楽しみ頂きます。洋皿からは鮑のステーキミントソース、お料理からデザートまで伊良湖の美味を存分にお愉しみ頂きます。

• “山海の味覚” を楽しむ
  「恋路が浜会席」

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  恋路が浜会席　2023/9/30まで
  季節の食前酒に渥美の旬菜を楽しむ前菜。三河湾の真蛸の炙りに活伊勢海老のお造りにお刺身の盛り合わせは新鮮自慢を味わえます。そして、遠赤外線の焜炉ではご自身で焼きながら贅沢に貝の盛合せをお楽しみ頂きます。鮑のステーキミントソース、魚の荒煮など料理長の逸品料理もご賞味ください。“旬のごちそう”を料理長が真心込めてご用意いたします。

• 贅を尽くし“旬” を味わう
  「ゆうなぎ旅情会席」

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  ゆうなぎ旅情会席　2023/9/30まで
  殻付き雲丹の濃厚な茶碗蒸しに渥美の素材を楽しむ前菜。三河の真蛸に満足保証の新鮮なお刺身は活伊勢海老のお造りと共にご堪能下さい。焼物からは遠赤外線焜炉で貝の盛合せをご自身で焼いて頂き、磯の香りもお楽しみいただきます。
  鮑のステーキに蒸し物からは三河産の名物、大わたり蟹（雌・メス）１杯を満喫。渥美キャベツの釜飯、伊勢海老のお味噌汁など至福の味わいと贅沢な伊良湖の幸をお愉しみいただけます。

• “季節の旬味” を楽しむ
  「浜風会席」

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  浜風会席　2023/9/30まで
  季節の食前酒に渥美野菜、三河の素材を楽しむ前菜。新鮮なお造りに焼き物は遠赤外線焜炉で貝の盛合せをご自身で焼いていただき、磯の香りもお楽しみください。魚の荒煮に洋皿からはローストポークに渥美のスープ煮と伊良湖を感じる一品です。お食事は渥美のキャベツ釜飯に岩海苔のお吸い物、渥美メロンの果物まで旬味満載の料理をお楽しみください。

• “渥美半島の恵み” を楽しむ
  「はまゆう会席」

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  はまゆう会席　2023/10/1～2024/3/31まで
  雲丹豆腐の先付、渥美野菜、三河の素材を楽しむ前菜。新鮮なお造りは小鯛の姿造りなど贅沢な一皿です。そして、伊良湖で水揚げされたあら煮に河豚の唐揚げをご賞味ください。名物、焼物からは遠赤外線焜炉で貝の盛合せをご自身で焼いていただき、磯の香りもお楽しみいただきます。洋皿からは鮑のステーキミントソース、お食事からデザートまで伊良湖の美味を存分にお愉しみいただきます。

• “山海の味覚” を楽しむ
  「恋路が浜会席」

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  恋路が浜会席　2023/10/1～2024/3/31まで
  先付の雲丹豆腐と食前酒、渥美の旬菜を楽しむ前菜。活伊勢海老のお造りにお刺身の盛り合わせは新鮮自慢を味わえます。そして、遠赤外線の焜炉ではご自身で焼きながら贅沢に貝の盛合せをお楽しみいただきます。鮑のステーキミントソースから旬の飯蛸（二人で１匹）は姿煮、地魚の荒煮など料理長の逸品料理もご賞味ください。“旬のごちそう”を料理長が真心込めてご用意いたします。

• 贅を尽くし“旬” を味わう
  「河豚尽くし会席」

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  河豚尽くし会席　2023/10/1～2024/3/31まで
  冬の味覚王道、河豚到来。贅沢な「河豚尽くし会席」をご用意いたしました。河豚ひれ酒からてっさ（刺し）、河豚白子銀餡蒸しに真河豚唐揚げとぷりぷりとした食感、河豚の旨味をギュッと詰め込んだふぐ料理を堪能します。鍋の王様「ふぐちり鍋」〆の「雑炊」など山海の恵みもたっぷりと盛込んだ季節限定の味覚をお召し上がりください。

• “季節の旬味” を楽しむ
  「浜風会席」

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  浜風会席　2023/10/1～2024/3/31まで
  季節の食前酒に渥美野菜、三河の素材を楽しむ前菜。新鮮なお造りに焼き物は遠赤外線焜炉で貝の盛合せをご自身で焼いていただき、磯の香りもお楽しみください。伊良湖らしさ、旬の焼魚や荒煮、蒸し物と魚料理をご賞味いただきます、洋皿からはローストポークと料理長の逸品が並びます。渥美のキャベツ釜飯に青さのりのお吸い物からデザートまで旬味満載の料理をお楽しみください。