活蟹会席
プラン

旅亭山の井の活蟹会席プラン。地元ブランド「タグ付き松葉蟹」の活蟹を、蟹刺し・蟹しゃぶ・蒸し蟹・焼き蟹でお召し上がりいただけます。

贅沢な活蟹会席プランを、2026年1月～2月限定の特別謝恩価格でご用意しました。 活蟹1匹をお一人でお楽しみいただける一人旅プランもございます。
焼き蟹イメージ
焼き蟹の香り。
生ならではの
甘み。
出汁でしゃぶしゃぶを楽しめる生の蟹足
蒸し蟹

タグ付きの松葉蟹を活蟹で味わう会席

山陰の冬の味覚…蟹
産地証明のタグが付いた松葉蟹をお楽しみください。蟹以外にも、しまね和牛しゃぶしゃぶ、シジミ土鍋、白蒸しなど、島根の味をお楽しみいただける会席です。
※松葉蟹の大きさは、水揚げの状況によります。
  • タグ付きの松葉蟹
    タグ付きの松葉蟹
  • 姿蟹は基本「活蟹」をご準備します。

    ①夕食時レストランにて
    「山の井流　蟹を美味しく食べる方法　伝授」
    ②お食事前に生きた状態の蟹をお見せしてから調理します。
    ③蟹刺しはお食事前にご希望の本数を伺います。
  • 活蟹会席の料理全体
    活蟹会席
  • 先付・前菜　三種
    造　　り　　鯛しゃぶ鍋　他二品
    蓋　　物　　白蒸し
    台　　物　　活　タグ付き松葉蟹
    焼　　物　　しまね和牛しゃぶしゃぶ
    漬　　物　　二種
    ご　　飯　　仁多米
    留　　椀　　シジミ土瓶
    水 菓 子　　シフォンケーキ
    ※天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。
謝恩価格プランは2つございます。ご利用人数でお選びください。
  • 二人旅の若い夫婦や友達同士の三人の女性

    超贅沢活蟹1人1匹付「活蟹会席」
    期間・曜日限定　謝恩価格プラン

    大人2名～5名様でご利用の場合はこのプラン。活蟹を1人1匹お楽しみいただけます。
    1月～2月の曜日限定ですが謝恩価格でご予約いただけます。
    2名様以上活蟹プラン詳細 
  • 一人旅イメージの旅行中の女性

    一人旅　超贅沢活蟹1匹付「活蟹会席」
    期間・曜日限定　謝恩価格プラン

    一人旅の場合はこのプラン。活蟹を1人1匹お楽しみいただけます。
    1月～2月の曜日限定ですが謝恩価格でご予約いただけます。
    一人旅活蟹プラン詳細 

活蟹以外の蟹料理プラン

活蟹会席プランは予算にあわない…でも旬の蟹を味わいたい…
旅亭山の井では活蟹以外に蟹料理をお楽しみいただけるプランもご用意しております。こちらも3月までの期間限定プランですので、ぜひご利用ください。
  • 姿蟹会席全体

    鯛としまね和牛しゃぶしゃぶ＋姿蟹会席

    目にも舌にも華やかな大きな姿蟹。鯛としまね和牛しゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。
    プラン詳細 
  • 蟹食べ放題付き会席全体

    和会席(鯛しゃぶしゃぶ)＋蟹食べ放題(90分)

    味覚の王様・蟹をたっぷりと…大人気の90分蟹食べ放題プランです。
    プラン詳細 
この他にも美味しい会席プランをご用意しております。
玉造温泉の旅亭山の井へ、ぜひお越しください。
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