レストラン
ホテル最上階、9階のレストラン「北かまくら」からは秋田市内を一望できます。特に晴れの日に見える鳥海山は絶景！三方向を大きなガラス張りにした明るい室内、ゆったりとした配置の椅子席です。
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朝食バイキングメニュー
7：00 ～ 9：30
バイキング形式の朝食です。
「いぶりがっこ」や「稲庭うどん」など秋田の名物も揃っています。
当日料金 1,000円（税込）- 秋田の名物
- あきたこまち・いぶりがっこ・稲庭うどん
- 和食コーナー
- 焼き魚、煮物、味付け海苔、温泉たまご、山芋とろろ、味噌汁、納豆、惣菜盛り合わせ（梅干し・しそ昆布・ふりかけ・刻みたくわん・たらこ）
- 洋食コーナー
- ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、パン（トースト）、サラダコーナー（グリーンサラダ・プチトマト・ブロッコリー・スイートコーン・海藻サラダ・ポテトサラダ）、フルーツポンチ、ヨーグルト（ブルーベリーソース／ストロベリーソース）
- お飲み物
- コーヒー、紅茶、牛乳、オレンジジュース、アップルジュース、野菜ジュース、ほうじ茶
※都合により、表記内容が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
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あきたこまち
お米は秋田県産のあきたこまちを使用しています。
コシヒカリを親に持つあきたこまちは透明感・香りともに優秀で、弾力性に富み、繊細で美しい光沢と粘りが特徴です。冷めても美味しく、炊き立てなら尚美味しい。ごはんに合う副菜をご用意しております。
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稲庭うどん
稲庭うどんは日本三大うどんのひとつ。秋田県南部の手延べ製法による干しうどんです。
細く、独特のコシとツルツルとしたのどごしは、朝に弱い方でも食べやすいでしょう。 -
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いぶりがっこ
秋田名物「いぶりがっこ」とは、大根などの野菜を燻煙乾燥させて作る漬物のことです。噛めば噛むほど燻製の風味が広がり、ごはんもすすみます！
発酵食品は健康にも良いので、朝から元気がでること間違いなし！整腸作用や肌荒れ防止の効果のほか、中性脂肪を減らす働きをする栄養成分など含まれています。
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朝食バイキング盛り付け一例（洋風）
朝食バイキング盛り付け一例（和風） -
「朝食バイキング」は朝食付プランでお得にセットできます。
