朝ごはん
地元に伝わる郷土料理と地産食材、ふっくら炊き立てのご飯と相性抜群のおかず。
香ばしい焼き立てのパンに新鮮野菜のサラダ、こだわりのお味噌汁にやさしい味わいの玉子料理など、「長崎の朝ごはん」を旅の思い出にお持ち帰りいただきたい！
そんな心を込めた朝のおもてなしです。
イチオシ！海鮮丼
2026年11月30までのご提供！
新鮮なお刺身をお好みでトッピング。
自分だけのオリジナル海鮮丼を作ろう！
海鮮丼
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盛り付け例
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盛り付け例
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盛り付け例
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盛り付け例
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朝の刺身（小分け盛り）
長崎・九州の味
郷土料理と地産食材を活かしたおかずが勢ぞろい！
アツアツの「五島うどん地獄炊き」、焼ちゃんぽん、ジューシーなチキン南蛮など、歴史と文化を感じる長崎・九州の料理をお楽しみください。
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五島うどん
五島列島の手延べうどんは椿油の風味が特徴です。あご（トビウオ）の出汁でどうぞ。
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かんころ餅天ぷら
長崎特産のかんころ餅をてんぷらにしました。ほんのりと甘くモチモチです。
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チキン南蛮
一日のパワーチャージ！タレを絡めたサクサクジューシーなチキンにタルタルソースをたっぷりのせてお召し上がりください。
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タコ丸蒲鉾（すり身揚げ）
素朴で濃厚な味わい！魚の旨味と栄養がたっぷり詰まっています。
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焼ちゃんぽん
コシのあるちゃんぽん麺を炒めたスープのない焼きちゃんぽん。
和食
地産食材を活かしたやさしい和のお料理。
ほんのりと甘い玉子焼きに素朴で濃厚な味わいのタコ丸（すり身揚げ）など。
ふっくら炊き立てのご飯と共にお召し上がりください。
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玉子焼き
長崎らしい、ほんのりと甘い玉子焼きです。
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鮭塩焼き
朝食の定番の鮭塩焼きもございます。
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肉じゃが
長崎県自慢のじゃが芋をお使用した、こだわりの一品です。
ご飯・汁
炊き立ての白ご飯。
お味噌汁も2種類ご用意いたしました。
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白ご飯とご飯のおとも
炊き立ての白ご飯とご飯のおともはお茶漬けでもお楽しみいただけます。
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白ご飯とご飯のおとも
【ご飯のおとも】梅干し・辛子高菜・紫蘇昆布・柚子大根
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白ご飯とご飯のおとも
【ご飯のおとも】海苔佃煮・納豆・長崎そのぎ茶ふりかけ・焼海苔
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お味噌汁 2種
お味噌汁は、なめこ赤出汁とあさり白出汁がございます。
パン
オーブンで焼き立てのクロワッサンに嬉しいモチふわのパンケーキ。
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クロワッサン
オーブンで焼き立てのクロワッサンは香ばしくサクサク！
朝食一番人気の一品です。 -
パンケーキ
モチふわのパンケーキ。
クリームやベリーもご用意しています。
朝食メニュー例
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イチオシ
2026年11月30までのご提供
・海鮮丼
・朝の刺身 -
長崎・九州の味
・五島うどん
・かんころ餅天ぷら
・きびなご天ぷら
・あご出汁もつ鍋
・チキン南蛮
・タコ丸蒲鉾
・焼ちゃんぽん
・肉まん -
和・洋・その他
・鮭塩焼き
・ししゃも味醂干し焼き
・肉じゃが
・玉子焼き
・スクランブルエッグ
・ソーセージ
・メンチカツ
・フライドポテト
・カレー
・サラダ
・季節の果物
・ヨーグルト
・フルーツコンポート -
ご飯・パン・汁・スープ
・白御飯
・おかゆ
・味噌汁 2種
・あさり白出汁
・なめこ赤出汁
・焼きたてクロワッサン
・パンケーキ
・コーンスープ -
ご飯のおとも
・梅干し
・辛子高菜
・紫蘇昆布
・柚子大根
・海苔佃煮
・納豆
・長崎そのぎ茶ふりかけ
・焼海苔 -
ドリンク
・コーヒー
・みかんジュース
・トマトジュース
・牛乳
・紅茶
・長崎そのぎ茶
・フルーツフレーバー水